بیش از ۷۰۰ رقم اَنار در کلکسیون مرکز تحقیقات کشاورزی یزد نگه‌داری می‌شود.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
یلدا نمادی از پیروزی روشنایی و خورشید بر تاریکی است و به همین دلیل مردم این شب را با شادی، جشن، و دورهمی‌های خانوادگی جشن می‌گیرند.
یلدا، نمادی از فصل زمستان و دورهم جمع شدن خانواده‌های ایرانی است. انار، هندوانه، آجیل و انواع دسرهای خانگی، همگی جزئی از سفره یلدا هستند که ایرانیان آنها را برای این شب تهیه و آماده می‌کنند. اما چرا امسال سراغ یک گزینه خاص‌تر نروید؟ پودینگ انار طعمی بسیار عالی و رنگی بسیار جذاب دارد و به همین خاطر، می‌تواند همان دسر جذابی باشد که برای یلدا به دنبالش هستید.
بعد ژله را که کاملا در آب حل و یک دست شده در داخل پوست هندوانه که شبیه یک کاسه بزرگ در آمده بریزید و بگذاری در یخچال که حسابی خودش را بگیرد و سفت شود .
پس از قرار گرفتن اسفنج در ظرف، انار را از سمتی که برجستگی آن قرار دارد درون آن فرو کرده و ثابت کنید. سپس یک عدد پایه نگهدارنده شمع را درون انار فرو کنید.
نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *
تزیین لبو شب یلدا
بعد از پخت، صبر کنید تا کوکی‌ها کاملا خنک شوند سپس آنها را از کاغذ روغنی جدا کنید.
ابتدا کره را به مدت ۳ دقیقه هم می‌زنیم تا زمانی که رنگ آن کرمی شود.
به جای اسانس وانیل میتوانید از اسانس بادام هم استفاده here کنید.
تزیین میوه شب یلدا جدید روی تخته به همراه دیپ و سس شکلات
ژله شب یلدا
حالا کوکی انار و شکلات خوشمزه و آسان شما آماده سرو و نوش جان‌کردن است.